죽력황금소금

골드세트

죽력황금소금은 세게적으로 미네랄이 풍부한 전남 서남해안산 천일염을 원재료로 사용합니다.

자사 최고의 소금

골드세트

장인정신으로 생산에서 포장까지 모든 공정이 수작업으로
만들어지는 최고의 소금입니다.
20g 골드병에 담아 휴대하며 어디서든지 섭취하시기 좋습니다.
자사 최고의 소금을 담은 제품으로 선물용으로도 추천드리는 소금입니다.

제조공정

죽력황금소금은 세계적으로 미네랄이 가장 풍부한 전남 서남해안에서 생산된 천일염을 원재료로 사용합니다.

  • 1
    원심분리방식으로 인체에 유해한 간수와 잡물을 제거한다.
  • 2
    열선가열 방식의 특수 제작한 전기로에서 세라믹 소재를 이용하여 약800도의 고온으로 24시간 이상 구워 유해성 유기물질을 완벽히 제거한다.
  • 3
    대나무 잎, 죽순을 원재료로 사용하여 유해성물질이 발생되지 않는 열수추출법으로 얻어진 대나무 순액과 혼합한다.
  • 4
    저온에서 10시간 이상 건조 시키면 수분이 0.3% 미만이 되고 황금색을 띤 소금이 된다.
  • 5
    신개념 죽력황금소금의 성분에는 천연 순수 미네랄에 다량의 항산화 물질인 폴리페놀, 사포닌, 당류, 비타민, 아미노산 등이 함유되어 있다.

구운 소금에 첨가된 대나무 순액

  • 죽력이란?

    대나무 순액이란 국내산
    왕대 잎, 산죽(조릿대)을
    원료로 사용

  • 죽력 제조 단계

    원료 가열 및 추출
    여과, 농축
    이송 및 저장
    숙성 및 여과

  • 죽력황금소금 제조

    대나무 추출물을 함침.
    60도 이하에서 12시간 이상 건조하여
    천연웰빙소금(죽력황금소금)
    가공생산

죽력황금소금

죽력황금소금에 함유된 성분

죽력황금소금은 PH 10~11로 알칼리성입니다.

죽력황금소금
골드세트

죽력의 성분에는 다량의 항산화 물질인 폴리페놀과
사포닌, 당류, 비타민, 아미노산, 미네랄 등과 같은
인체에 유익한 성분들이 함유되어 있습니다.

식품의약안전처에서 소금의 필수 검사 항목 적합 판정 및
품목신고(2009052005714)된 제품으로 믿고 안전하게 드실 수 있습니다.

특허 제10-1187806호/특허 제10-1335777호
구성 : 20g * 3

소금 선물의 의미

소금은 결혼식, 돌잔치, 장례식 등의 행사에 답례품으로 많이 이용됩니다.
사람이 살아갈 때 소금은 꼭 필요한 존재입니다. 그렇기 때문에 소금을 선물하는 것은
예로부터 “빛과 소금처럼 꼭 필요한 존재가 되길 바라는 바램”의 의미가 담겨있다고 합니다.
소금을 선물하며 의미를 함께 전달한다면 분명 당신의 모든 진심이 전해질 것입니다.

이렇게 드셔보세요

  • Meat

    • 바베큐하실 때 고기/해산물에 뿌려 밑 간을 하시거나 찍어드세요.
    • 고기를 요리하기 전에 소량의 소금을 희석한 물에 5분정도 재우면 육질이 부드러워집니다.
  • Salad and Fruit

    • 각종 밑반찬(샐러드, 나물무침 등)에 사용하세요.
    • 커피/과일에 소량 첨가하면 풍미가 좋아지고 더 맛있습니다.
  • Beverage

    • 소량의 소금을 술에 타서 마실 경우 숙취를 줄여줍니다.
    • 음용수에 소량 희석하여 드시면 풍부한 미네랄을 섭취하실 수 있습니다.

열선가열방식 전기로의 특징

타르, 유해성 유기화합물 등의 불순물이 전혀 발생되지 않습니다.
직화방식이 아닌 특수가공로의 방식으로 소금을 굽기 때문에 다이옥신이 발생되지 않습니다.

Production Process

  • Ingredients purchased

    01. 원재료 구입

    전남산 천일염
  • 1st bittern removal

    02. 1차 간수제거

    운송 및 저장
  • 2nd bittern removal

    03. 2차 간수제거

    원심 분리기
    CHECK POINT 간수에는 염화마그네슘, 염화나트륨,
    염화칼슘, 브롬화마그네슘 등
    무기질 광물질과 독소들이 있어
    인체 내에서 지방과 단백질을
    응고시키는 작용을 합니다.
  • Baked in special manufacturing kiln

    04. 특수가공로 투입

    800도 이상에서 24시간 이상 굽기
  • Insertion and mixing

    05. 구운 소금을 죽력과 혼합

  •  Drying 60°C for more than 12 hours.(Water 0.3% or less)

    06. 건조

    60도에서 10시간 이상 수분 0.3% 이하
  • Ground by granule size

    07. 입도별 분쇄

  • Packed

    08. 포장

  • Released

    09. 생산 출하

죽력(대나무 순액)의 주요성분

⁕자료출처 : 다산생명과학원(09.06.08)
시험ㆍ검사 항목 결과 시험ㆍ검사 항목 결과
성분 총당(g/100g) 5.1416 아미노산 Glutamic acid(mg%) 2.12
조사포닌(mg/g) 17.5804 Proline(mg%) 60.90
칼륨(mg/100g) 763.5148 Glycine(mg%) 4.81
칼슘(mg/100g) 6.3440 Alanine(mg%) 22.75
마그네슘(mg/100g) 0.0427 Valine(mg%) 0.83
비타민 A(μgRE/200g) 142.3096 Methionine(mg%) 0.44
비타민 B2(mg/100g) 0.0879 Leucine(mg%) 1.03
비타민 B6(mg/100g) 0.0515 Tyrosine(mg%) 1.80
아미노산 Phosphoserine(mg%) 1.56 Phenylalanine(mg%) 0.91
Aspartic acid(mg%) 11.19 β-Alanine(mg%) 1.00
Threonine(mg%) 2.34 γ-Aminobutyric acid(mg%) 28.83
Serine(mg%) 7.66 Ornithine(mg%) 0.98
Asparagine(mg%) 132.72 Total free amino acid(mg%) 281.9

죽력황금소금의 주요 성분

⁕자료출처 : 한국기능식품연구원(2020.02.03)
시험ㆍ검사 항목 기준 결과
납(mg/kg) 2.0 이하 0.1
비소(mg/kg) 0.5 이하 0.0
수분(%) 5.5 이하 0.3
수은(mg/kg) 0.1 이하 0.0
염화나트륨(%) 35.0 이상 95.7
카드뮴(mg/kg) 0.5 이하 0.0
페로시안화이온(g/kg) 0.010 이하 불검출
황산이온(%) 5.0 이하 1.1

안심하고 사용하세요.
공장전경 및 깨끗한 시설

  • factory entrance

    공장입구

  • factory front view

    공장전경

  • distilled water maker

    증류수 제조기

  • centrifugal separator

    원심분리기

  • extraction . concentrator

    추출ㆍ농축기

  • special electric furnace

    특수전기로